ÃÖ±Ù °³ÃÖµÈ ‘2013 ģȯ°æ À¯±â³ó ¹«¿ª¹Ú¶÷ȸ’¿¡ ¹Ý·Áµ¿¹° ½ÄÇ°(»ç·á)·Î´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô ‘³×Ãò·² ÄÚ¾î(Natural Core)’°¡ ÃÊûµÅ °ü½ÉÀ» ²ø¾ú´Ù.
Áö³ 8¿ù »ï¼ºµ¿ ÄÚ¿¢½º¿¡¼ Æó¸·µÈ À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡´Â ‘Á¦13ȸ ģȯ°æ À¯±â³ó»ê¹° Ç°Æòȸ’¿¡¼ ¼ö»óÇÑ Á¦Ç° µî ±¹°¡¿¡¼ ÀÎÁ¤ÇÑ ÃÖ°íÀÇ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°°ú À¯±â°¡°ø½ÄÇ° µîÀÌ Àü½ÃµÆ´Ù.
ƯÈ÷ 20°³±¹ÀÇ ¹ÙÀ̾ ÃÊûµÈ À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡ ‘³×Ãß·² ÄÚ¾î’ÀÇ Àü½Ã´Â ±¹³»¿ÜÀûÀ¸·Î ±¹³» ¹Ý·Áµ¿¹° ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» »õ·Ó°Ô ÇÏ´Â °è±â°¡ µÈ °ÍÀ¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¹Ý·Áµ¿¹° À¯±â³ó ½ÄÇ° Àü¹®¾÷üÀÎ (ÁÖ)³»Ãß·²Æê(´ëÇ¥ ÀÌÁøÇõ)¿¡¼ »ý»êÇÏ´Â ‘³×Ãò·² Äھ USDA, ECOCERT ¸¶Å©(¿ë¾î ¼³¸í ÂüÁ¶)¸¦ µ¿½Ã »ç¿ëÇÏ´Â ±¹³» À¯ÀÏÀÇ ¹Ý·Á µ¿¹° À¯±â³ó ½ÄÇ°À¸·Î, »ç¶÷ÀÇ ¸Ô°Å¸®º¸´Ù ´õ À¯±â³óÀÎ °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
‘³×Ãò·² Äھ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ °Ç°À» À§ÇØ À¯±â³ó, ¹«Ç×»ýÁ¦, Non-GMO(À¯ÀüÀÚ º¯Çü¹°Áú) µî ¾ö¼±µÈ ÈÞ¸Õ±×·¹ÀÌµå ¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇϸç, ½ÄÇ°°¡°ø Àü¹®°¡µéÀÌ ½ÄÇ°°¡°ø±â¼úÀ» Á¢¸ñÇÏ¿© Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¶Ç ¿ø·á Ư¼º¿¡ ¸Â´Â ¼±°¡°ø ó¸®¿Í 3Áß ÄÚÆà ¹æ½ÄÀÇ »ý»ê ¹æ¹ý°ú ³¹°³·Î °³º°Æ÷Àå°ú Á¦Á¶ÀϷκÎÅÍ 1ÀÏ À̳»¿¡ °ø±ÞÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Áö³ 7¿ù ±¹³» ¾÷ü·Î´Â óÀ½À¸·Î ·¯½Ã¾Æ¿¡ ¾à 4,000¸¸¿ø¾îÄ¡ÀÇ Á¦Ç°À» ¼öÃâÇÑ ³»ÃòÆêÀº ±×µ¿¾È ¹Ý·Áµ¿¹° ½ÄÇ° ÈÄÁø±¹À¸·Î Ãë±Þ ÇÏ´ø ¼¼°èÀÎÀÇ »ý°¢À» ¹Ù²Û °Í»Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÇ° ¼öÀÔ±¹¿¡¼ ¼öÃâ±¹À¸·Î Àüȯ½ÃÄ×´Ù.
¿ë¾î ¼³¸í
USDA(United States Department of Agriculture, ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ) ¸¶Å© : ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ¿¡¼ °ü¸®, °¨µ¶ÇÏ¸ç ½ÄÇ°, Á÷¹°, ÈÀåÇ°, ÀϹÝÀǾàÇ° µî¿¡ Æø³Ð°Ô Àû¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÎü¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â ¿°·á, Çâ·á, ½Ç¸®ÄÜ, ÆĶóÇÉ·ù µî ÈÇÐ ¼ººÐÀ» ÀÏÀýµµ ¿ë³³ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç ±¸¼º ¿ø·áÀÇ 95% ÀÌ»óÀÌ À¯±â³ó ¼ººÐÀ» »ç¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¹æºÎÁ¦´Â õ¿¬ ¿ø·á·Î ¸¸µç °ÍÀ» »ç¿ëÇØ¾ß Çϸç, ¹Ýµå½Ã ¶óº§¿¡ °ü·Ã ¼ººÐÀ» Ç¥±âÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ECO CERT(¿¡ÄڼƮ) ¸¶Å© : ±¹³»¿¡ À¯±â³ó ¹Ù¶÷ÀÌ ºÒ¸é¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁø ¸¶Å©. ƯÈ÷ ÈÀåÇ°¿¡¼ ¸¹ÀÌ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¸¶Å©·Î ÇÁ¶û½º À¯±â³ó ÀÎÁõ ±â°üÀ¸·Î À¯·´À» ´ëÇ¥ÇÑ´Ù. 10% ÀÌ»óÀÇ À¯±â³ó ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÒ °Í, 95% ÀÌ»óÀÇ Ãµ¿¬ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÒ °Í, ÈÇÐ ¼ººÐÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¸» °ÍÀÌ ±âÁØÀÌ´Ù. ‘³»Ãß·²(À¯±â³ó ¼ººÐ 5%)’°ú ‘¿À°¡´Ð(À¯±â³ó ¼ººÐ 10%)’À¸·Î ³ª´¶´Ù.
|